煮出来的茶水和泡出来的茶水味道各有千秋,不能简单地说到底是煮茶好还是泡茶好。
目前,大家喜好用来煮的茶叶有白茶、黑茶、红茶和乌龙茶。贵州铁骨王
这三种茶叶已经是公认地煮茶的口感要比冲泡的口感更好。
那么,煮茶和泡茶到底有什么区别呢?
其实最大的区分就是口感。
冲泡出来的茶叶口感是比较丰富的,喝到嘴里会感觉到醇、厚、酸、涩、回甘等各种口感。根据每个人的泡茶手艺不同, 冲泡出来的茶水口感又会不同。
而煮茶的口感就比较单一了,即便是不怎么会泡茶的人也能够煮茶,因为煮茶的口感本来就比较稳定且单一,不会随着技艺娴熟与否有太大的差异和起伏。
泡茶和煮茶时放茶叶的量也不大相同。
每次泡茶放的茶叶一般在铁骨王是激素类7-10g左右。一包茶叶可以反复冲泡好几次,直到没什么口感就可以倒掉换新的。煮茶时则要适当减少三分之一郑州起龙铁骨王膏药的茶叶,也就是每次投放5-7g茶叶就差不多了。
茶叶放得太多,煮出来的茶水就会变得很浓,甚至到发苦的地步,那就白白毁了一壶好茶。当然,茶叶的量也不是固定的,可以根据自己的口感和喜好慢慢摸索。
如果家里来客人,那么在客厅泡茶喝茶是一件很有意境的事情,一年四季皆可。而煮茶一般是在冬天寒冬腊月的时候进行,煮茶的过程比较长,在等待的过程中能够让人慢慢放松身心。