红豆只会熬粥?教你自制抹茶红豆年糕,免揉面不要烤箱,软糯甜香
红豆是我们家都会用到蒙药铁骨王的食材,多数人都会用它来熬制,要是你以为这红豆只会熬粥?那可就错了,红豆不仅能用来熬粥,还能用来制作很多其它铁骨王软胶囊官网不同的美食。
这天气一冷就想吃年糕了,甜滋滋糯叽叽的,再沾上一点白糖那叫一个好吃啊,现在就教你自制抹茶红豆年糕的制作方法,免揉面不要烤箱,软糯甜香,吃起来特别的好吃。
首先我们要把红都提前用清水浸泡一晚上,等第二天取出沥干水分,倒入蒸锅上汽蒸20分钟,蒸到一捏即碎的程度就可以了。
碗中倒入320克糯米粉,80克玉米淀粉,60克白砂糖,10克抹茶粉,500克清水或者是等量的牛奶,少量多次的倒入,搅成成浓稠的酸奶状,一点不要太稀,不然不容易成型。
在将蒸好铁骨王软胶囊价格的红豆倒进去,搅拌均匀。
准备模具,底部和边缘铺上油纸,再刷上一层玉米油,这样便于脱模,在把抹茶糊倒入模具中震出气泡,撒上一层红豆,放入蒸锅蒸半个小时。
放凉以后脱模,刀蘸水防粘,切成小块,撒一把白糖就可以了,抹茶配红豆看着颜色清新,吃着软糯香甜,好吃不腻,有喜欢吃甜食的小伙伴可不要错过,一定要试着做一下,如果您喜欢我的文章,就帮忙转发+收藏+点赞支持一下吧,欢迎关注账号!