发布时间： 2022-10-06 10:22:13 药膳
1.鸡骨草饮：
材料：鸡骨草30克，半枝莲15克，赤小豆30克，瘦猪肉l00克，生姜10克，大枣5枚。
做法：将瘦猪肉洗净，切成小块。其他用料洗净（生姜拍烂，赤小豆先浸泡1小时）。全部用料放入锅内，加水适量6元铁骨王，文火煮1.5—2小时，加盐调味，随量饮用。
功效：本品清热祛湿，利胆退黄。
适用于黄疸型乙肝属于肝胆湿热瘀结者。证见身目俱黄，其色鲜明，口苦咽干，小便短少，头身困重，胸脘痞满，舌苔黄腻，脉弦滑数。
2.鸡骨草煲红枣：
材料：鸡骨草60克，红枣10枚。
做法：将鸡骨草、红枣分别洗净，放入砂锅内，加水750克，煎至250克。每日1次，连服l～3个月。
功效：本品清热利湿退黄，适用于乙型肝炎湿热较重铁骨王说明书患者。
3.鸡骨草煲老鸡：
材料：老母鸡1只、猪大排250克、鸡骨草100克、杏仁20克。姜片、盐。
做法：老母鸡洗净，猪大排洗净斩段，老母鸡、猪大排飞水，将整鸡、猪大排、鸡骨草、杏仁、姜片放入砂锅，加水大火烧开，转文火煲约2个小时。放盐，改大火约10分钟即成。
功效：适用于预防感冒(特别是病毒性感冒)，黄疸，胁肋不舒，腹胀厌食，乳房胀痛，大便不畅等症。
4. 猪横脷煲鸡骨草汤：
材料：猪横脷1条，鸡骨草30克，蜜枣2粒。
做法：猪横脷切掉中间的白脂，用水浸泡30分钟，中间换水2次，清洗干净后切成小件；鸡骨草斩开成小段，浸泡30分钟，捞洗铁骨王的功效与作用几次，洗干净沙尘；蜜枣冲洗干净；把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里，加入5~6碗清水，大火煮开后，转慢火煲1.5个小时；关火，放盐调味即可。
功效：本汤为广东有名的中药食疗汤，具有清热利湿舒肝，健脾的功效，可用于膀胱湿热引起的小便疼痛以及肺炎的食疗辅助康复。
5. 鸡骨草煲生鱼：
材料：生鱼（黑鱼）1块，鸡骨草适量，姜片数片，蜜枣几粒。盐1茶匙，白糖1/2茶匙，生粉1/2茶匙，鸡蛋1个。
做法：生鱼肉加盐、糖、生粉、蛋清腌20铁骨王15元分钟左右，然后在煎锅中两面煎香。把所有材料放入砂锅中，用大火烧开，再转为文火煲30分钟以上。
功效：本汤有补脾益胃、益气养血、利水消肿之功，对病后体虚、痔疮失血、浮肿、胸水腹水等病症有滋补调养作用。■
