发布时间： 2022-12-29 10:22:11 “食”刻守护
? ? ? 尽“膳”尽美
? ? ? ? ? ? ? ? ?爱，在健康中成长，
? ? ? ? ? ? ? ? ?爱，在点滴中呵护，
? ? ? ? ? ? ? ? ?爱，在味蕾上绽放，
? ? ? ? ? ?爱，在孩子们每一餐饭菜里。
? ? ?营养美味的膳食是保证孩子健康成长的基本条件，提供科学、合理、安全、健康的餐点一致是我园食品安全工作的头等大事，更是家长朋友普遍关注的话题。我园在创建营养健康食堂的过程铁骨王软胶囊副作用中，通过膳管会的形式把营养健康的理念传递给家长代表们。
膳食宝塔，健康营养
? ? ?营养的摄入是儿童生长发育的关键，缺乏合理的饮食也会导致孩子免疫力下降，甚至影响孩子身心各方面的快速发展。我园严格根据中国营养学会妇幼会发布的《中国学龄前儿童平衡膳食宝塔》，科学制定孩子在园的一餐两点，为孩子的饮食健康保驾护航。
美味推荐，妙手可寻
? ? ? 幼儿园膳管会是幼儿园与家庭联系在饮食健康方面的重要桥梁纽带。膳管会中家长代表们对于如何制作营养又健康的菜品有一些特别的想法，在孩子喜欢吃与科学营养间相平衡，精心挑选出一道道健康营养菜品作为推荐。成长需要美味助力，一份美味的菜肴会让孩子吃得欢喜，吃得健康，让我们一起来看一看、学一学这些美味的菜肴吧！
01蒸出肉肉好味道
? ? ? ? 莲藕肉饼蒸蛋
? ? ? 烹饪方式：
? ? ?1.莲藕、瘦肉剁碎，碗里依次放入剁好的莲藕、瘦肉、胡萝卜粒、玉米粒。
? ? ?2.放入调味料、淀粉、蚝油，搅拌，中间整理出凹槽，打入2个鸡蛋。
? ? ?3.水开上锅蒸20分钟，出锅后撒入葱花。
南瓜蒸排骨
烹饪方式:
1.排骨洗净加入葱姜，淀粉、酱油、食用油各一勺，搅拌均匀腌制半小时。
2.南瓜切片铺在盘子中，放入腌制好的排骨。
3.冷水上锅蒸40分钟，出锅撒上葱花即可。
原料：南瓜、排骨、葱姜、玉米淀粉、食用油。
02家常小炒色彩多
? ? ? ? ? 清炒山药
烹饪方式:
1.木耳提前泡发，撕成小块备用。
2.山药去皮切片,泡在凉水中备用，胡萝卜切片备用;黄瓜切片备用。
3.山药下水一分钟捞出。
苗药堂铁骨王13元4.炒锅入油,放入胡萝卜炒至断生,依次加入黄瓜木耳,山药翻炒，加盐,放蚝油翻炒均匀后出锅。
? ? ? 原料：胡萝卜、黑木耳、山药。
清炒菠菜胡萝卜丝
烹饪方式:
1.胡萝卜切丝，菠菜切段。
2.开水烫一下胡萝卜。
3.锅烧热，倒入少许橄榄油。
4.倒入菠菜，胡萝卜丝、生抽，翻炒，出锅。
原料：橄榄油、生抽、胡萝卜、菠菜。
包菜炒粉丝
烹饪方式:
1.粉丝温水浸泡软。
2.锅中放水烧开，放入粉丝烧一下熟，捞出冷水冲一下放置一边。
3.锅里放油，放肉丝，包菜丝炒一下后放入粉丝翻炒。
4.加入调料，出锅。
原料：肉丝、包菜、蕃薯粉丝。
03青丝红丝面一碗
青红椒肉丝面
烹饪方式:
1.先把青椒、红椒、肉丝在油里翻炒一下，加入少许料酒。
2.然后倒入高汤和面条煮5-10分钟即可。
原料：青椒、红椒、肉丝、面、高汤。
04花样豆腐大比拼
? ? ? ? ? ?香菇肉末烧豆腐
烹饪方式:
1.香菇沫，肉沫油锅炒出香味。
2.加入白糖，食醋，生抽，蚝油，盐巴和水调成的酱汁。
3.水开后加入嫩豆腐块。焖煮入味，水勾芡即可出锅。
原料：干香菇，瘦肉，嫩豆腐。
肉沫嫩豆腐
烹饪方式:
1.起锅热油，加入肉末炒散。
2.加入切好块的豆腐，倒入调好的酱汁。
3.烧到收汁，撒入葱花即可出锅。
原料：猪肉沫、内脂豆腐、少许葱花、调一个酱汁、鲜菇粉适量、盐适量，清水半碗。
鲫鱼豆腐汤
烹饪方式:
1.油锅里打入两颗鸡蛋，煎至两面金黄，切成小方块备用。
2.油锅下入姜片把处理干净的鲫鱼煎至两面铁骨王15元金黄后用铲子将鱼全部倒碎加入少许料酒。
3.加入清水煮至汤汁变成奶白色。
4.将汤汁与鱼骨肉过滤出。
5.将汤汁倒入锅中依次加入豆腐，鸡蛋块，裙带菜煮沸加入少许盐调味，最后加入葱花枸杞即可。
原料：鲫鱼、嫩豆腐、鸡蛋两个、泡发的裙带菜，姜片、料酒、葱花枸杞。
裙带豆腐汤
烹饪方式:
1.少许食用油，荷包蛋煎至两面金黄，放备用蒜片葱段爆香。
2.加适量清水，煮至沸腾，
3.放裙带菜（提前半小时泡发裙带菜）及枸杞。
4.煮至3-5分钟起锅装盘。
原料：裙带菜、嫩豆腐、蒜片、荷包蛋、枸杞、葱段。
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? ? ? ? ? 看了这么多美味的食物，屏幕前的你是不是迫不及待想要品尝了呢？本次家长代表们的菜品推荐，在进行营养搭配后，将加入到孩子们的在园膳中。膳管会的设立，不仅是让家长对幼儿园的膳食管理有进一步的了解，也加深了家园间的合作与信任。我园将继续倾听家长们的心声，结合幼儿生长发育需求，不断优化膳食工作，让我们齐心协力，共设健康食堂，为孩子的健康成长保驾护航！
?撰写：沈伟飞、杨婕
? 审核：张琳洁、陈欣怡、杜佳
