发布时间： 2022-07-30 10:21:16 水煎包又叫水煎包子，是安徽、江苏、山东、台湾、广东、香港和澳门地区常见的点心，有一层薄薄的面粉水做成的薄衣，馅料有猪肉、干贝等，广东水煎包加入虾仁，台湾水煎包加入高丽菜。距今已有500多年的历史，起源于山东利津县（古称“凤凰城”），现主要以博兴县乔庄镇（蔡寨村）出名，铁骨王冷敷药膏好评评语怎么写多分布于博兴县东北部乡镇。明清时期，这里是海河陆路的交汇中枢和著名商埠，商贾云集，店铺林立，独具特色的水煎包应运而生。台湾的水煎包二次大战后由中国大陆带入并演变成当地口味。
先开始调馅，所用到的食材如下：
猪肉馅500克，洋葱中等大小2个，小葱5棵，姜1小块，酱油90毫升，花椒粉1克，鸡粉2克，香油少许，植物油30毫升。
和面时所需要的食材：
中筋面粉5杯，水435毫升，白铁骨王治什么病糖4克，酵母粉4克，馅料适量，植物油适量。
制作过程：
1.把猪肉馅剁碎些，这样蒸出来的猪肉馅更细腻。
2.小葱切成葱花，姜剁成蓉备用。
3.把葱花和姜蓉放到肉馅中，加入酱油、花椒粉、鸡粉、香油和植物油。
4.将所有的调料和肉馅拌匀搅上劲。
5.洋葱洗净去皮切碎，放入少许植物油拌匀。这样处理后可以防止洋葱出水。
6.将铁骨王文青瓷猪油冻处理好的洋葱放入调好的猪肉馅中拌匀，馅料就调好了。
制作面团：
1.把酵母粉和白糖放入少许水中搅拌均匀，一定要让酵母充分溶解，溶解后静置10分钟。10分钟后将酵母溶液倒入面粉中搅成雪花状。
2.把面粉揉成一个光滑的面团。
3.将揉好的面团放到温暖的铁骨王软胶囊官网地方饧发到两倍大。
4.饧发好的面揉匀排气后，分成大小均匀的小剂子。水煎包小一点更好吃，所以剂子不要太大。
5.把小剂子擀成中间略有厚度的面皮。
6.放入包子馅料。
7.包成包子。
8.取一个平底锅，在锅底刷上一层油。
9.将包好的包子逐一放入锅中，盖上锅盖二次饧发20分钟。
10.20分钟后将火调成中火，将贵州苗药堂铁骨王包子煎到底部金黄。
11.添入半没过包子的水。
12.将火调成大火，盖上锅盖。等到锅中的水基本收干，水煎包就做好了。
