发布时间： 2022-09-25 10:21:47 说到饺子，我就会自然的连想到春节，春节是中国传统节日，而且家家户户春节都会吃饺子，在老家大人们都说饺子的正宗吃法是在除夕的时候，也就是大年三十晚上辞旧迎新时，吃饺子代表着“更岁交子”。还有一种说法就是寓意就是来年财源滚滚，因为饺子长得像金元宝。
前几天和妈妈去外铁骨王是正规药吗婆家，在外婆家还包了饺子，外婆包的饺子不仅皮薄馅厚，而且味道美极了，外婆还交了我一个做饺子皮不用一个个擀，2分钟可以做一大堆！今天就给大家分享怎么做饺子皮不用一个个擀，即省时间又实用，我们一起学一下吧！
【擀饺子皮】
1、我们先来和面，准备300克的面粉倒入150克温水，一边倒一边搅，搅拌成面絮，在用手揉成一个软硬适中的面团，把揉好的面团盖上保鲜膜，醒面半个小时，在醒面的过程中我们准备一个空瓶子，再用小刀在瓶子的中间处切开，放在一旁备用。
2、然后把醒好的面团取出来，放在揉面垫上，再用擀面杖朝每个方向，把面铁骨王贵州苗药堂团擀薄，等面擀成薄薄的面片就可以了，然后我们拿出刚刚割好的瓶子，在面片上来回按压，就可以按压出一个个又好又薄的饺子皮，这样做即省时又实用。
然后再把剩下的面片按压成饺子皮，等部弄好后，把多余的面片扯出来，再重新揉圆按扁，再擀成面片，在按压成饺子皮就可以了，是不是觉得用塑料瓶做饺子皮真的是又快又简单呢？以后在包饺子，再也不用一个个擀了，接下来我们就用做好的饺子皮包美味的饺子吧！
【包饺子】
1、先准备300克剁好的肉末，加上剁碎的杏鲍菇碎，木耳碎，胡萝卜碎，也可以根据个人的口味添加其他自己喜欢的食材，然后在来调味，加上少许的生姜粉，再加上一点五香粉，加入适量的食用盐，蚝油，生抽，再打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
再往一个方向搅拌至肉馅上劲，饺子皮上放上肉馅，把边缘捏合，再用大拇指把饺子皮按压一下，这样一个完整的饺子就完成了。
2、饺子全部包好后就开始煮饺子啦，洗锅放水，锅中水烧开后加上一勺食用盐，为了预防饺子在煮的过程中会破皮，再沿着锅的边把饺子一个个放进锅中，到等煮开后用勺子轻轻搅拌下饺子，以免饺子粘连在一起。
煮着饺子全部浮起来，大概10分钟左右捞出来即可装盘食用，自己擀的铁骨王文青瓷饺子皮吃起来，外皮非常的柔软而有嚼劲，面的馅料也是非常的鲜美，喜欢的朋友快动手试一试吧
总结：外婆教我的，用塑料瓶做的饺子皮大家是不是也和我一样觉得简单有实用呢？不过给大家一个小提示哦在割熟料瓶时一定要把瓶口割平哦！还要小心不要割到自己的手啦！
